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帆船「みらいへ」もったいないキッチン・パーティー開催レポート(11/7 神奈川)

帆船「みらいへ」『もったいないキッチン』開催レポート

日時:2020年11月7日(土)

主催:南極シェフ 渡貫淳子、ロイヤル・ミュー株式会社、ラタスクラブ

開催エリア(都道府県):神奈川県

救った食材の量(kg):50㎏

参加者数:90名

備考:
会場は帆船「みらいへ」
お出しした料理の9割はこのままでは廃棄されてしまう食材、畑で育ちすぎて流通に乗せられない野菜などを使用。横浜港でのクルージングを楽しんでいただきながら2時間のイベントを開催しました。

「もったいないキッチン・パーティー」開催について