【カタコト定期上映会︎🌾10月料理回の赤米についてご紹介！】

今回お料理に使用する自然農赤米は「国分寺赤米プロジェクト」 akagome.tokyo から届けていただきました。コミュニティで受け継がれる東京の古代米「武蔵国分寺種 赤米」（青梅産）です。

「赤米」は、「古代米」と呼ばれる「むかしのイネが持っていた特徴を色濃く残すイネ」の一種です。赤米は縄文時代に日本に最初に伝わった稲と考えられています。江戸時代以降に品種改良がさかんになるまで、赤米は各地で栽培されていました。
（…）1997年（平成9年）に東日本の東京都国分寺市の陸稲畑で、色や形の特徴などから品種改良されていないとみられ、ジャポニカ種に分類される赤米稲の存在が確認されました。この赤米こそが、当プロジェクトが栽培をしている「武蔵国分寺種赤米」です。
（国分寺赤米プロジェクトWebサイトより）

写真：国分寺赤米プロジェクト

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日時：
10月17日（土）
◎ 『もったいないキッチン』
12:40-15:30 （13:00上映開始）
お茶を飲みながら「みんなで『もったいない』レシピを考えよう」 ✳︎レシピを作って持ち帰る

◎ 『川口由一の自然農というしあわせwith辻信一』 ⭐︎料理回
16:10-19:30（16:30上映開始）
自然農赤米ごはんと、もったいない味噌汁、もったいない副菜

10月18日（日）
◎ 『もったいないキッチン』 ⭐︎料理回
10:20-14:00（10:40上映開始）
自然農赤米ごはんと、もったいないカレー、思いついたものいろいろ

✴︎＊✴︎＊✴︎＊✴︎＊✴︎＊✴︎＊
参加費（ドリンク付 セルフサービスおかわり自由）：
2500円（学生2000円） ⭐︎料理回＋1000円

会場：（仮称）コーミンカン！〒120-0026 東京都足立区千住旭町36-5 1F co_me_kan1010
北千住駅東口徒歩4分🚶

詳細はPeatixのイベントページをご覧ください。

〈ご予約方法〉
Peatixより各回ごとにお申し込みください。
リンクはカタコト catakoto.fcd プロフィール欄から！

#自主上映会 #ドキュメンタリー映画 #対話 #もったいないキッチン #川口由一の自然農というしあわせwith辻信一

【カタコト定期上映会︎☕︎10月のドリンクについて】

カタコト定期上映会では、ドリンクをセルフサービスで自由にお楽しみいただけます。
やっと秋の晴れ間が見えてきましたが、今週末はどうでしょう。ホットドリンクを色々ご用意しています。

紙のカップをご用意いたしますが、マイマグカップなどをご持参していただいても大丈夫です◎

（その日の気温でアイス/ホットは変わるかもしれません。）

* びわ茶（アイス）
* ルイボスティー（ホット）
* スリランカのスパイスドリンク（ホット）
* 三年番茶（ホット）
* 蓮茶（ホット）
* ハーブティー（ホット）

＊日曜日限定 上映後のコーヒー＊ あります！

会場の（仮称）コーミンカン！のご近所さんaes coffee and scones by YAESU COFFEE aes_senjuasahicho のコーヒーを日曜日の上映後限定でご提供いたします。

今月は、料理会の「もったないカレー」と一緒にいかがでしょう。食後のスコーンもあるかもしれません。

※チケット代に含まれるドリンクとは別料金となります。
※一杯ずつのご提供となります。

※写真はイメージです。
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日時：
10月17日（土）
◎ 『もったいないキッチン』
12:40-15:30 （13:00上映開始）
お茶を飲みながら「みんなで『もったいない』レシピを考えよう」 ✳︎レシピを作って持ち帰る

◎ 『川口由一の自然農というしあわせwith辻信一』 ⭐︎料理回
16:10-19:30（16:30上映開始）
自然農赤米ごはんと、もったいない味噌汁、もったいない副菜

10月18日（日）
◎ 『もったいないキッチン』 ⭐︎料理回
10:20-14:00（10:40上映開始）
自然農赤米ごはんと、もったいないカレー、思いついたものいろいろ

✴︎＊✴︎＊✴︎＊✴︎＊✴︎＊✴︎＊
参加費（ドリンク付 セルフサービスおかわり自由）：
2500円（学生2000円） ⭐︎料理回＋1000円

会場：（仮称）コーミンカン！〒120-0026 東京都足立区千住旭町36-5 1F co_me_kan1010
北千住駅東口徒歩4分🚶

詳細はPeatixのイベントページをご覧ください。

〈ご予約方法〉
Peatixより各回ごとにお申し込みください。
リンクはカタコト catakoto.fcd プロフィール欄から！

#自主上映会 #ドキュメンタリー映画 #対話 #もったいないキッチン #川口由一の自然農というしあわせwith辻信一

【10-11月上映作品紹介②】

『川口由一の自然農というしあわセンター with 辻信一』
出演：川口由一、辻信一、キムナムヒー
プロデューサー：馬場直子
60分／2011年／日本

「自然農の田畑に立って、いのちあるお米と向き合うと、まことの喜びに出会えます」
自然農とは農業のやり方を言うのではない。「自然とはなにか」「いのちとはなにか」を考え学ぶ概念であり、自ずから然らしむる“いのちの営み”に寄り添う生き方そのものだと川口さんは言う。永く自然農を実践してきた川口さんの言葉と、自然農によってつくりだされた田畑の美しさや豊かさは、自然と生きる歓びや、農にかかわる楽しさを教えてくれるだろう。
（公式サイトより）

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日時：
10月17日（土）
◎ 『もったいないキッチン』
12:40-15:30 （13:00上映開始）
お茶を飲みながら「みんなで『もったいない』レシピを考えよう」 ✳︎レシピを作って持ち帰る

◎ 『川口由一の自然農というしあわせwith辻信一』 ⭐︎料理回
16:10-19:30（16:30上映開始）
自然農赤米ごはんと、もったいない味噌汁、もったいない副菜

10月18日（日）
◎ 『もったいないキッチン』 ⭐︎料理回
10:20-14:00（10:40上映開始）
自然農赤米ごはんと、もったいないカレー、思いついたものいろいろ

✴︎＊✴︎＊✴︎＊✴︎＊✴︎＊✴︎＊
参加費（ドリンク付 セルフサービスおかわり自由）：
2500円（学生2000円） ⭐︎料理回＋1000円

会場：（仮称）コーミンカン！〒120-0026 東京都足立区千住旭町36-5 1F co_me_kan1010
北千住駅東口徒歩4分🚶

詳細はPeatixのイベントページをご覧ください。

〈ご予約方法〉
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【カタコトとは？】
上映会、料理会、対話の場をつくる活動。映画を基点として、社会と土地と生活と人をつなげる場をつくることを目指している。これまでに、「よあけのすきまに　土井俊邦監督『ガザからの報告』上映会と、パレスチナ料理をみんなで作る会と、対話の会」を（仮称）コーミンカン！にて開催。カタコトの前身では、土井敏邦監督『沈黙を破る』『アミラ・ハス』の上映会＋芋煮会（&かますもち）を開催した。流動的にメンバーを受け入れ中。

#自主上映会 #ドキュメンタリー映画 #対話 #もったいないキッチン #川口由一の自然農というしあわせwith辻信一

【10-11月上映作品紹介①】

『もったいないキッチン』

監督：ダーヴィド・グロス
プロデューサー：関根 健次
95分/ 2020年/日本

福島から鹿児島まで4週間1600kmの旅。（…）フレンチシェフがネギ坊主まで丸ごと使うもったいない料理、野山が“食材庫”という82歳で医者いらずのおばあちゃんが作る野草の天ぷら、0円エネルギー、自然の蒸気を使った蒸し料理など、もったいない精神に満ちたアイデアに出逢う。次第にダーヴィドは“もったいない”の先に、食品ロス解決のヒントだけではない、たくさんの幸せを見つけていく。さあ、2人と“もったいないキッチン”の旅に出かけよう！
（公式サイトより）

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日時：
10月17日（土）
◎ 『もったいないキッチン』
12:40-15:30 （13:00上映開始）
お茶を飲みながら「みんなで『もったいない』レシピを考えよう」 ✳︎レシピを作って持ち帰る

◎ 『川口由一の自然農というしあわせwith辻信一』 ⭐︎料理回
16:10-19:30（16:30上映開始）
自然農赤米ごはんと、もったいない味噌汁、もったいない副菜

10月18日（日）
◎ 『もったいないキッチン』 ⭐︎料理回
10:20-14:00（10:40上映開始）
自然農赤米ごはんと、もったいないカレー、思いついたものいろいろ

✴︎＊✴︎＊✴︎＊✴︎＊✴︎＊✴︎＊
参加費（ドリンク付 セルフサービスおかわり自由）：
2500円（学生2000円） ⭐︎料理回＋1000円

会場：（仮称）コーミンカン！〒120-0026 東京都足立区千住旭町36-5 1F co_me_kan1010
北千住駅東口徒歩4分🚶

詳細はPeatixのイベントページをご覧ください。

〈ご予約方法〉
Peatixより各回ごとにお申し込みください。
リンクはカタコト catakoto.fcd プロフィール欄から！
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【カタコトとは？】
上映会、料理会、対話の場をつくる活動。映画を基点として、社会と土地と生活と人をつなげる場をつくることを目指している。これまでに、「よあけのすきまに　土井俊邦監督『ガザからの報告』上映会と、パレスチナ料理をみんなで作る会と、対話の会」を（仮称）コーミンカン！にて開催。カタコトの前身では、土井敏邦監督『沈黙を破る』『アミラ・ハス』の上映会＋芋煮会（&かますもち）を開催した。流動的にメンバーを受け入れ中。

#自主上映会 #ドキュメンタリー映画 #対話 #もったいないキッチン #川口由一の自然農というしあわせwith辻信一