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食の もったいない を美味しく楽しく解決!舞台は「もったいない精神」の国、日本 。

“もったいない精神”に魅せられ、オーストリアからやって来た食材救出人で映画監督のダーヴィド。日本を旅して発見する、サステナブルな未来のヒントとは。

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「goodmorning」
明日は大切な人が凄く頑張る日
大切な人の偉大さを日々感じてる
明日は一日連絡は取れないから、、
今日出来るだけ何気ないことでも話しておこう
(このご時世だから電話だけど…)
顔診たいな…と思いながら
今日も「一日一生」にて
#斎藤工 #俳優 #フォトグラファー 
#齊籐工 #原案 #脚本 #監督 #ドローン撮影 
#8日で死んだ怪獣の12日の物語 
#もったいないキッチン 
#ゾッキ #裏ゾッキ 
#騙し絵の牙 #孤狼の血level2 
#CUBE #シンウルトラマン #愛のまなざし 
#大豆田とわ子と三人の元夫 #息をひそめて
#ウシガエルはもうカエル 
#オイラはビル群 
#blank13#MANRIKI #コンプライアンス 
#映画工房 #地球の寿命開放区 #TAKUMIZM 
#一日一生#じゃっぱい
takumisaitoh_official
😋#もったいないレシピ 😋

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さけときのこのスパゲティ
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冷蔵庫にある #鮭フレーク で簡単に作れる 
#食品ロス削減 レシピ◎

消費者庁のキッチン(クックパッド)より
cookpad.com/recipe/4761973


🍽材料🍽
2人分
スパゲティ(乾麺)160g
鮭フレーク100g
たまねぎ1個(250g)
小松菜2株(100g)
しめじ1パック(100g)
ベーコン1枚(20g)
塩適量
にんにく1片
オリーブ油小さじ1
しょうゆ大さじ1
黒こしょう少々
バター大さじ1/2
水60cc
白ワイン(あれば)小さじ1

■作り方■
1. 
しめじは小房に分ける。
2.
たまねぎは薄切り、にんにくはみじん切り、小松菜、ベーコンは短冊切りにし、小松菜は鍋でゆでておく。
3.
フライパンにオリーブ油を入れ、弱火でにんにくを炒めて香りが出たら、ベーコン・たまねぎ・しめじを加えて炒める。
4.
鮭フレークを入れ水、(あれば白ワインもふり入れ、)・しょうゆ・黒こしょうを入れる。
5.
別鍋でゆでたスパゲッティを4に入れ、小松菜とバターを入れて完成。

◎コツ・ポイント◎
小松菜は、ゆでる代わりにラップに包んでレンジで加熱してもOKです。レンジ時間目安(600W) 
小松菜:1分30秒。

にんにくはチューブでも代用可能です。




映画『#もったいないキッチン』全国順次公開中🎬🍴

おいしく!楽しく!もったいないキッチン😋

🎬『もったいないキッチン』オフィシャルサイト
https://www.mottainai-kitchen.net/

🎬『もったいないキッチン』上映者募集中!
詳しくはこちら👇
https://www.cinemo.info/85m
 

#もったいない#もったいないキッチン#食品ロス
#フードロス#アレンジ料理#パスタ
😋#もったいないレシピ 😋

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【使いきり】あんかけ揚げそうめん
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「余りもの」を使いきる!そうめん活用レシピ◎

消費者庁のキッチン(クックパッド)より
cookpad.com/recipe/5086943


🍽材料🍽
1人分
そうめん(乾物)1束
サラダ油大さじ2
豚こま切れ肉40g
にんじん20g
白菜100g
しいたけ1枚(10g)
水150ml
鶏がらスープの素(粉末)小さじ1/4
しょうゆ小さじ1/4
ごま油小さじ1/2
水溶き片栗粉
片栗粉小さじ2
水小さじ2

■作り方■
1. 
豚こま切れ肉は一口大に切る。にんじんは短冊切り、白菜は3~4センチ幅に切り、しいたけは細切りにする。
2.
フライパンにサラダ油を熱し、そうめんを食べやすい長さに折りながら入れる。
3.
2を、弱火できつね色になるまで揚げ焼きにして、キッチンペーパーに上げて油を切っておく。
4.
3のフライパンに残った油を、キッチンペーパーで軽くふき取る。
5.
4のフライパンに、1の豚こま切れ肉・にんじん・白菜・しいたけを順に入れて軽く炒める。
6.
5に水・鶏がらスープの素・しょうゆを加えてかき混ぜる。少し煮込み、水溶き片栗粉でとろみをつけ、仕上げにごま油を加える。
7.
3の揚げそうめんを器に盛り、6をかける。

◎コツ・ポイント◎
フライパン1つでできるレシピです。
噛みごたえがあるので、そうめんの量が少なくても満足感があります。




映画『#もったいないキッチン』全国順次公開中🎬🍴

おいしく!楽しく!もったいないキッチン😋

🎬『もったいないキッチン』オフィシャルサイト
https://www.mottainai-kitchen.net/

🎬『もったいないキッチン』上映者募集中!
詳しくはこちら👇
https://www.cinemo.info/85m
 

#もったいない#もったいないキッチン#食品ロス
#フードロス#アレンジ料理#そうめん
大根の皮と鶏ミンチの味噌炒め
うどんと混ぜて頂きます😊

ゆで卵母さんを添えて😄

作り置きおかず、最後まで、
美味しく、
楽しく、
そして、有難く頂くための工夫👍

#おうちごはん 
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#japanesefood 
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ウドの炊き込みご飯❣️
残った皮でもう一品☝️

#すまいるりっつ薬膳チャンネル
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#もったいないキッチン 
#食品ロス削減
😋#もったいないレシピ 😋

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【リメイク】ライス・ド・エッグ
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余ったごはんと皮つきにんじんを使ったライス・ド・エッグ🥚

消費者庁のキッチン(クックパッド)より

https://cookpad.com/recipe/4815108


🍽材料🍽
2人分
薄力粉適量
卵1個
ごはん150g
ゆで卵2個
たまねぎ1/2個(80g)
にんじん(皮つき)1/3本(50g)
いんげん5本(16g)
パン粉30g
塩少々
こしょう少々
食用油適量
ソース
水200g
ケチャップ20g
中濃ソース20g
砂糖15g
作り方


■作り方■
1. 
ソースの材料は、混ぜあわせておく。
2.
たまねぎ、にんじん、いんげんをみじん切りにする。
3.
2をフライパンで水分が飛ぶまで炒めた後、冷ます。
4.
ボウルにごはんと3を入れ、全体を混ぜ合わせる。
5.
4に溶いた卵とパン粉を少しずつ加え、そのつどよく混ぜ合わせる。塩こしょうで味をつける。
6.
ゆで卵を5で包み、形を整えて薄力粉をつける。
7.
フライパンに油を敷き、6の表面に軽く焼き色をつける。
8.
焼き色がついたら、1のソースを入れ、煮込む。
9.
ソースにとろみが出てきたら完成。



映画『#もったいないキッチン』全国順次公開中🎬🍴

おいしく!楽しく!もったいないキッチン😋

🎬『もったいないキッチン』オフィシャルサイト
https://www.mottainai-kitchen.net/

🎬『もったいないキッチン』上映者募集中!
詳しくはこちら👇
https://www.cinemo.info/85m
 

#もったいない#もったいないキッチン#食品ロス
#フードロス#アレンジ料理#卵料理
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