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食の もったいない を美味しく楽しく解決!舞台は「もったいない精神」の国、日本 。

“もったいない精神”に魅せられ、オーストリアからやって来た食材救出人で映画監督のダーヴィド。日本を旅して発見する、サステナブルな未来のヒントとは。

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食の もったいない を解決する
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\🎥上映会情報/

~ひととひとシネマダイアローグ~

🎬映画『#もったいないキッチン』上映会🍅

開催日:8/18(木)13:30~16:00 
会場:ひととひとシネマダイアローグ @京都府
  (京都市営地下鉄 北山駅から徒歩3分)
料金:一般 1,200円
*中学生以下無料(保護者同伴の場合)
*ひととひと会員/マンスリーサポーター無料

*当日は、上映10分前から受付を開始します。
*上映後、感想などを話すシネダイアローグを
 開催します。こちらも是非ご参加ください。

▼詳細&お申込みはこちら!👇
https://220818cinema.peatix.com

主催:#NPO法人ひととひと
  (info@hitotohito.org 080-8333-6539)

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映画『#もったいないキッチン』 

食の もったいない を美味しく楽しく解決!
舞台は「もったいない精神」の国、日本 。

“もったいない精神”に魅せられ、オーストリアから
やって来た食材救出人で映画監督のダーヴィド。

日本を旅して発見する、
サステナブルな未来のヒントとは。

【コメント】

必要、不要、無駄なモノをまざまざと
知らしめられたコロナ禍。
来たるアフターコロナの新世界。
我々の新たなフードライフラインの基準は
この”もったいない精神”である事を願っています。
これ以上地球を怒らせない様に。

― 斎藤工 (俳優・映画監督、本作アンバサダー、
ナレーション、吹き替え担当)

ほか多数 https://www.mottainai-kitchen.net/review/

【文部科学省選定作品
 (学校教育教材・社会教育教材)】

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#映画時間
#映画レビュー
#ドキュメンタリー
#エシカル
#ethical
本校の活動として取り組んだ、映画「もったいないキッチン」の上映をいたします🎥今回は本校生徒のみの入場となりますが、本校の取り組みを知っていただけたらと思い投稿いたしました🙇‍♀️
.
「もったいないキッチン」の上映は、卒業した先輩方が立ち上げた企画でしたが、新型コロナウイルス感染症の拡大により昨年、上映会を開催することができませんでした。
先輩方の思いを後輩が引き継ぎ、「もったいないキッチン」の上映会を開催することを決めました!
この上映会を通して【フードロス】への関心が少しでも高まっていけば嬉しいです😊🙇‍♀️

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#Repost mottainaik with use.repost
・・・
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📣10月の #食品ロス削減月間
 全国一斉上映キャンペーン2022開催決定😆‼️
\

🎬映画『#もったいないキッチン』🍽️ 

10月は、 #食品ロス削減月間 であり、
「#世界食料デー」月間でもあります。

食品ロス問題を考えるこの時期に、
映画『#もったいないキッチン』を上映しませんか?

通常上映料が5.5万円~のところ、10月中の上映なら
4.4万円~他の5大特典🎁をご用意しました✨

ぜひ、上映会開催をご検討ください☺️

※cinemo年間ライセンス対象作品

🎊5大特典🎊
1.最低保障料金が1万円引きの4万円(税別)に!
2.映画パンフレット1部プレゼント
3.映画シール20枚プレゼント
4.ダーヴィド・グロス監督&関根健次プロデューサー
  ビデオメッセージをご提供(データ)
5.上映会で利用できるサントラをご提供!

▼キャンペーン詳細
https://www.mottainai-kitchen.net/2022-10/

《上映料金》

◎10月特別ライセンス・・・最低保障料金44,000円(税込)

※10月1日(土)から10月31日(月)までの
  1日間の上映に限る

≪共通条件≫
※ただし動員人数×550円(税込)が最低保障料金を
  上回る場合は、動員人数×550円(税込)
※1日毎に料金が発生します。
※同日、同会場(同敷地内)であれば、1日の間で
  何度でも上映可能です。
※入場料(参加費)の有無に関わらず、動員人数で
  上映料金を精算します。

《送料》
全国一律520円 (税込)
※上映素材にオンラインを選択した場合は無料

《上映素材》
DVD/ブルーレイ/オンライン

▼上映会開催のお申込みはこちら!
https://www.cinemo.info/85j

¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨
映画『#もったいないキッチン』 

日本が大切にしてきた“もったいない”に魅せられ、
オーストリアからやって来た食材救出人フードアクティビストダーヴィドが日本を旅して再発見!

“もったいない”。
元々は仏教思想に由来する言葉で、無駄をなくすということだけではなく、命あるものに対する畏敬の念が込められた日本独自の美しい言葉だ。

そんな“もったいない”精神に魅せられ日本にやってきたのは、食材救出人で映画監督のダーヴィド・グロス。

ところがもったいない精神を大切にして来た日本の食品ロスは、実は世界トップクラス。その量毎年643万トンで、国民一人あたり毎日おにぎり1個分。一家庭当たり年間6万円のまだ食べられる食べ物が捨てられている。

ダーヴィドはコンビニや一般家庭に突撃し、捨てられてしまう食材を次々救出!キッチンカーで美味しい料理に変身させる“もったいないキッチン”を日本各地でオープンする。

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10月は、 #食品ロス削減月間 であり、
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映画『#もったいないキッチン』 

日本が大切にしてきた“もったいない”に魅せられ、
オーストリアからやって来た食材救出人フードアクティビストダーヴィドが日本を旅して再発見!

“もったいない”。
元々は仏教思想に由来する言葉で、無駄をなくすということだけではなく、命あるものに対する畏敬の念が込められた日本独自の美しい言葉だ。

そんな“もったいない”精神に魅せられ日本にやってきたのは、食材救出人で映画監督のダーヴィド・グロス。

ところがもったいない精神を大切にして来た日本の食品ロスは、実は世界トップクラス。その量毎年643万トンで、国民一人あたり毎日おにぎり1個分。一家庭当たり年間6万円のまだ食べられる食べ物が捨てられている。

ダーヴィドはコンビニや一般家庭に突撃し、捨てられてしまう食材を次々救出!キッチンカーで美味しい料理に変身させる“もったいないキッチン”を日本各地でオープンする。

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こんな機会を逃すなんて、
実に「もったいない!」
いよいよ明日に迫った映画上映会。
ユナイテッドピープルが制作・配給する
「もったいないキッチン」https://www.mottainai-kitchen.net/
が遠賀町環境基本計画の策定に際して、無料上映されます!
限定100名様で、もう少し余裕があるようです!
興味と時間がある方は遠賀町にGO!

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10月は、 #食品ロス削減月間 であり、
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  1日間の上映に限る

≪共通条件≫
※ただし動員人数×550円(税込)が最低保障料金を
  上回る場合は、動員人数×550円(税込)
※1日毎に料金が発生します。
※同日、同会場(同敷地内)であれば、1日の間で
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※入場料(参加費)の有無に関わらず、動員人数で
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オーストリアからやって来た食材救出人フードアクティビストダーヴィドが日本を旅して再発見!

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ダーヴィドはコンビニや一般家庭に突撃し、捨てられてしまう食材を次々救出!キッチンカーで美味しい料理に変身させる“もったいないキッチン”を日本各地でオープンする。

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#もったいないレシピ 🍽

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◎リメイク
とってもおいしい「かつふり」
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👇消費者庁のキッチン(クックパッド)より
https://cookpad.com/recipe/7171875

だしを取った後の鰹節のだしがらを使って作る、ふりかけのレシピです。♫

■材料■ (2人分)
鰹節のだしがら 茶碗2杯分
しょうゆ 大さじ4
みりん 大さじ2
酒 大さじ2
砂糖 大さじ1・1/2
水 大さじ3
白ごま 大さじ1

■作り方■
1.
だしを取った後の鰹節のだしがらを、フライパンに入れ、弱火で、へら等で混ぜながら水分を飛ばす。
2
1に、しょうゆ、みりん、酒、砂糖、水を入れ、へら等でかき混ぜながら、水分がなくなるまで加熱する。
3.
パラパラの状態になったら、白ごまを加え、さらに混ぜ合わせながら約1分間加熱する。
4.
器に盛り付け、出来上がり。

🌱コツ・ポイント
手順1でしっかりと水分を飛ばすことで、手順2で調味料がだしがらに浸み込みやすくなります。
手順2は、焦がさないように注意しましょう。
蓋つきの容器に入れ、冷蔵庫で保存し、なるべく早く食べきりましょう。

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🍽もったいないキッチン特設サイト
▼mottainai-kitchen.net

🎥映画『#もったいないキッチン』の上映会を開催しませんか??
▼https://www.cinemo.info/85j

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摘果の桃🍑 シロップ漬け
桃缶みたいな味に仕上がりました

桃缶味で良いのか?!w
無添加手作り桃缶味🍑 なら良いのかなww

近々 ジュースになるはずです
お楽しみに♪

#もったいない #もったいないカフェ 
#もったいないレストラン #もったいないキッチン #摘果 #桃好き #桃好きな人と繋がりたい
こんにちは猫マミ店長です!

モズクドック始めました 笑!

モズクと言うと、三杯酢とか黒酢とか酸っぱいイメージですが、オリーブオイル漬けにし山椒をスパイスで効かせました♪

奇抜な組み合わせと思うかもしれませんが、
食べ合わせとしてとてもヘルシーな組み合わせです

・モズクの山椒オリーブオイル漬け(生産過剰レスキューモズク)

・規格外紫キャベツの酢漬け

・鳥ささみハム(普通w低温調理)

を天然酵母パンで挟みました♪

何気に手が混んでます 見た目はえええ???って感じですが ヘルシーでモズクとオリーブオイルの相性の良さを食べてみてください!

パンは酵母パンでモチモチ甘く美味しいですよ♪

騙されたと思って、Mottene自信の一品を是非ご賞味ください!

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「 もったいないキッチン 」
(2020年 観賞)
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