食の もったいない を美味しく楽しく解決！舞台は「もったいない精神」の国、日本 。
“もったいない精神”に魅せられ、オーストリアからやって来た食材救出人で映画監督のダーヴィド。日本を旅して発見する、サステナブルな未来のヒントとは。
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食の もったいない を解決する
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今週金曜はLydieさんにて映画上映の日。
catflix_jp
lydietellsasmalllie
なんと、中学生以下は無料でご覧いただけます。
夏休み、お子さまと一緒にいかがでしょう〜🎥
Reposted from catflix_jp
8月12日(金)の映画は「もったいないキッチン」です。
食の もったいない を美味しく楽しく解決！舞台は「もったいない精神」の国、日本 。
“もったいない精神”に魅せられ、オーストリアからやって来た食材救出人で映画監督のダーヴィド。日本を旅して発見する、サステナブルな未来のヒントとは。
日時 8月12日(金) ①10:00〜11:30 ②19:00〜20:30
場所 lydietellsasmalllie
料金 当日1000円 前売り800円
中学生以下無料
DM、コメントからでも予約出来ます。
#ドキュメンタリー映画好き #cinemo #ユナイテッドピープル#もったいないキッチン
8月 8
子ども食堂あいちゃんはじまります！🍉✨
楽しい折り紙コーナー💮
アコーディオン演奏🎼
英語を楽しく学ぶコーナー🔠♪
そして、お昼ごはんは『金時豚カレー』です！🍛✨️
是非遊びに来て下さいね(*^^*)
#居場所 #居場所づくり#エシカル消費#地産地消 #子ども食堂#子ども食堂あいちゃん#藍住町#徳島#フードパントリー#食品ロス#食品ロス削減#フードロス #食品廃棄#子育て #子育て支援#ひとり親 #SDGs#気候変動 #異年齢交流 #異文化交流 #異世代交流#世代間交流 #あるものでまかなう#地球を守ろう#アップサイクル#もったいないキッチン#もったいない#NPO法人みずすまし
8月 7
物が作られて、運ばれて、使われて、捨てられるまでの、物の一生を考えるために、
Sustainable/Strategic Life Cycle Assessment という枠組みがあります。
通称SLCAを、今日は「缶ビール」をお題に7人で15分やってみました。
一日の終わりのプハーの時間🍺
仲間との祝いや白熱する議論🍻
なんと言ってもグビっと飲んだ時ののどごし😋
色んなニーズを満たしてくれるビール🍻
ビールは大事❣️
持続可能じゃないからって我慢するなんてできない🤣🤣
じゃあどうしたらいいか⁉
盛り上がりました😄
学びも盛りだくさん💡💡💡
クラフトビールやオーガニックビールをはじめ、地産地消で、エネルギー源も自給して、自然の持続可能性３原則に違反しないビールを作れたら😍
日本では許可のない一般人は作れないのでちょっと大変だけど、ビールメーカーは大小あるから道はあるはずです💫
写真は、オーストリアの大晦日の思い出。ビールは、パン屋さんで廃棄される運命のパンを救出して醸造したもったいないビール（wasted beer)🥐🍞🍺
奥では、映画監督・映像作家、脚本家、アーティスト、フードアクティビストのみんなが集って楽しそう。
人をつなぐ、地球にやさしいビール🌏💞でカンパイしましょう🍻❤️
#ビール
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#持続可能な暮らし
#持続可能な社会
#サステナブルな暮らし
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#wastecooking
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#かんぱい
8月 4
2022.07.31【映画『もったいないキッチン』上映+食と農のミニマルシェ👩🏻🌾👨🏻🌾】
豊岡劇場にて『もったいないキッチン』上映にあわせて、豊岡の地元農家さんによるミニマルシェを開催しました。
これまたcoars_toyookaとして企画・運営をさせて頂きました！豊劇【toyogeki.jp】さんや豊岡映画センター【toyooka_eiga】さんとも協働し、無事終了することが出来ました🎥
また、当日は株式会社暮人・杉本さんにもお越し頂き、マルシェイベントのPR方法や今後の方針、マルシェ実践例など色んなアドバイス頂きました🙏
消費者と生産者が交流できる場、農家さんの “顔” が見える野菜、地元の農業を支える地消地産…
取り組みたいことは色々とありますが、気持ちだけじゃなくて、より多くの人に伝わる仕掛けができるよう頑張らねば💪
『もったいないキッチン』の上映は8/9(火)まで‼︎
日本の食品ロスにフォーカスを当てて、日本全国をキッチンカーで巡る食のロードムービーとなってます😌
🍴Don't waste it, cook it!🍴
mottainaik
是非是非!!お見逃しなきよう🙏
#兵庫 #豊岡 #豊岡劇場 #もったいないキッチン #マルシェ #農業 #食育
#豊岡グッドローカル農業 #飛んでるローカル豊岡 #地域おこし協力隊
#COARS
#hyogo #toyooka #marche #movie #agriculture #dietaryeducation
8月 3
8月12日(金)の映画は「もったいないキッチン」です。
食の もったいない を美味しく楽しく解決！舞台は「もったいない精神」の国、日本 。
“もったいない精神”に魅せられ、オーストリアからやって来た食材救出人で映画監督のダーヴィド。日本を旅して発見する、サステナブルな未来のヒントとは。
日時 8月12日(金) ①10:00〜11:30 ②19:00〜20:30
場所 lydietellsasmalllie
料金 当日1000円 前売り800円
中学生以下無料
DM、コメントからでも予約出来ます。
#ドキュメンタリー映画好き #cinemo #ユナイテッドピープル#もったいないキッチン
7月 28
REVIEW
本作品のレビューをご紹介
Mottainai Kitchen
必要、不要、無駄なモノをまざまざと知らしめられたコロナ禍。
来たるアフターコロナの新世界。
我々の新たなフードライフラインの基準は
この”もったいない精神”である事を願っています。
これ以上地球を怒らせない様に。
俳優・映画監督 本作アンバサダー、ナレーション、吹き替え担当
斎藤工
Mottainai Kitchen
今まで捨てていた野菜の皮は、すりおろしてカレーに入れたり、生ごみを減らす工夫が第一歩。美味しく食べて、しかもゴミが減らせれば、気持ちが幸せになれるわよ。
料理愛好家
平野レミ
Mottainai Kitchen
私たち日本人が何気なく使っている「もったいない」という言葉。この映画を見ると、改めてその言葉の意味を考えさせられるはず。
当たり前と思ってしまっている私達の食生活の背景をちゃんと知り、意識することが、本当の意味での暮らしの豊かさにつながると思います。映画を見て、まずは「感じる」ことから、はじめてみてはいかがでしょうか。
当たり前と思ってしまっている私達の食生活の背景をちゃんと知り、意識することが、本当の意味での暮らしの豊かさにつながると思います。映画を見て、まずは「感じる」ことから、はじめてみてはいかがでしょうか。
料理研究家・食品ロス削減アドバイザー
島本 美由紀
Mottainai Kitchen
出る人、出る人、皆、明るい笑顔。コロナの時代に必見です。 懐かしい未来を信じる、古くて新しい日本人の暮らしに乾杯。
ソトコト統括編集長
小黒 一三
Mottainai Kitchen
「もったいない」の思想は新しい生き方の哲学。
コロナ時代の今こそたくさんの人に観てもらいたい。
ワクワクの映画だ！
コロナ時代の今こそたくさんの人に観てもらいたい。
ワクワクの映画だ！
医師・作家
鎌田實
Mottainai Kitchen
小売店は品切れを起こさないように発注をする。
メーカーも欠品させないように供給する。
その結果、廃棄を生む。
この悪循環をよい循環に変化させるヒントが、この映画にはたくさんあります。
それが今公開されるというタイムリーさ！
自粛生活で普段より食に時間を費やしたことで
感度が上がっている皆さん必見の一作です！
メーカーも欠品させないように供給する。
その結果、廃棄を生む。
この悪循環をよい循環に変化させるヒントが、この映画にはたくさんあります。
それが今公開されるというタイムリーさ！
自粛生活で普段より食に時間を費やしたことで
感度が上がっている皆さん必見の一作です！
南極シェフ
渡貫淳子
Mottainai Kitchen
「もったいない」とは、食品ロスを抑え、資源を大切にするということではなく、
価値あるものを無駄にすることだと映画を通じて感じました。
アフターコロナで、使い捨てが世界中の新しい生活様式にならないことを切に願います。
見終わった後に、誰かと料理を作りたくなります。
価値あるものを無駄にすることだと映画を通じて感じました。
アフターコロナで、使い捨てが世界中の新しい生活様式にならないことを切に願います。
見終わった後に、誰かと料理を作りたくなります。
料理家
タカコ ナカムラ
Mottainai Kitchen
食に対する価値基準が変化していると感じるこの頃、「きっと変わらない」とモヤモヤしていたことを「変えたい！」へ、様々なストーリーがココロをつき動かしてくれる。
フードスタイリスト
飯島奈美
Mottainai Kitchen
ダーヴィドさんの少年のようなキラキラ輝く眼差しを通すと、我が国のズレに も希望が映し出される。 出会った全ては善悪でではなく、探究心と冒険心で、問題があれば答えを探す。 小中学生、未来を担う子供達に観てもらわないのは“もったいない”！吹き替 え版で学校上映希望！
映画監督
安藤桃子
Mottainai Kitchen
ダーヴィドさんの少年のようなキラキラ輝く眼差しを通すと、我が国のズレに も希望が映し出される。 出会った全ては善悪でではなく、探究心と冒険心で、問題があれば答えを探す。 小中学生、未来を担う子供達に観てもらわないのは“もったいない”！吹き替 え版で学校上映希望！
映画監督
安藤桃子
Mottainai Kitchen
子供の頃に、もったいない精神が盛り込まれたお金の授業があったら受けてみたかった。
これは社会システムと教育にも関わる課題だと思う。
これは社会システムと教育にも関わる課題だと思う。
保存食研究家／按田餃子店主
按田優子
Mottainai Kitchen
オーストラリアの映画監督ダーヴィド・グロス氏が「もったいないキッチン」という映画を作った。来日し、福島県から鹿児島県まで張りぼてのキッチンカーを仕立て、もったいないと思われる廃棄される食材を活かそうと各地で日本の人々を集めて食品廃棄の実情を訴える為の活動報告を映像化したのです。毎年、日本の食品の廃棄処理の量は、世界中で飢餓に苦しむ人々に向けた世界の食糧援助量の1.6倍に相当するのです。ダーヴィッド・グロス監督は、このキッチンカーでヨーロッパ5ヶ国を巡り原価0円で料理を提供する活動を紹介し、各国で大きな反響を呼びました。今回は、その日本国内の旅編を制作されたのです。日本の食べられる食品廃棄量は643万tで世界でアメリカに次ぐ量と言われています。そこで日本人は、個人個人がもっと「もったいない」意識を持ちたいものです。
服部学園理事長・服部栄養専門学校校長
服部幸應
