食の もったいない を美味しく楽しく解決！舞台は「もったいない精神」の国、日本 。
“もったいない精神”に魅せられ、オーストリアからやって来た食材救出人で映画監督のダーヴィド。日本を旅して発見する、サステナブルな未来のヒントとは。
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食の もったいない を解決する
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🎬神田シネマ第2回
映画でつながる、対話ではじまる。
今回の上映作品は
『もったいないキッチン』
日本の食品ロスは年間643万トン。
国民1人あたり、毎日おにぎり1個分の食べ物が捨てられています。
そんな現実に疑問を持った
食材救出人で映画監督のダーヴィド・グロスが
福島から鹿児島まで約1600kmを旅しながら
捨てられてしまう食材を救い、料理に変えていくロードムービー。
“もったいない”という言葉に込められた
命への敬意や、持続可能な暮らしのヒントを
日本各地のシェフや生産者たちと出会いながら探していきます。
映画を観たあとには、
感じたことをみんなでゆるくシェアするディスカッションも。
正解を出す場ではなく、
それぞれの視点に出会う時間です。
📅 3/25(水) 19:00 START
📍 ちよだプラットフォームスクウェア 会議室
💰 参加費：1000円
お申し込みは下のリンクから👇✨
https://peatix.com/event/4903577
映画をきっかけに、
少しだけ世界の見え方が変わる夜を。
#神田シネマ #映画イベント #映画好きな人と繋がりたい
#もったいないキッチン #食品ロス サステナブル
社会問題 映画上映会
本日「もったいないキッチン」
ロスになりそうな食材(3枚目)
を持ち寄ってレスキューするこの企画。
もう何回目かやけど、
今回は乾物系多めでハードル高い！
前日に食材リストもらって、夫婦でうなる。
◎お刺身昆布とささみの生春巻き
◎魚とひじきのあんかけ皿うどん
◎牛すじと大根の煮物、トッポギ入り
◎人参と小松菜とスナップエンドウのガドガド
(こないだ、もぐの木に教えてもらったきなこマヨソース)
◎文旦と八朔のフルーツポンチ
◎そうめんのパイ
正直もーやりたくなーい！てなるほどむずかったけど
ええ感じにできたのでは！？
メニュー考えるん好きやし、やっぱ楽しかった✨
みんなの手際のよさにも感動。
年一ぐらいでやってるので
タイミング合う方ぜひ！
#もったいないキッチン
#フードロス
アイデアル
お久しぶりのイベント開催です☆
🍚もったいないキッチン🍵
いつも楽しいおいしい
『リアル もったいないキッチン』
やります。
それぞれのお家で
『食材ロス』になりそうな食材を持ち寄って
みんなで考えて
美味しいご飯を作り上げます。
平日、お昼の開催ですが
お子さまも一緒にどうぞ♡
食品ロスについて
家族で考えるいい機会になったらいいなぁと思っています☺︎
今回は、どんなお料理ができあがるかなぁ〜☺︎
🍚2月１7日（火曜日）🍚
スタート 10:00
場所：日高町 シマダけノイエ
（ご予約の際にお知らせいたします）
参加費：無料
持ち物：お家で食品ロスになりそうな食材や、調味料など。
エプロン、マイ箸、マイカップ、
※問い合わせ：アイデアルしまだ 09099874949
※本開催は、一般社団法人和歌山環境保全公社から
NPOわかやま環境ネットワークが受託している
「令和7年度 食品ロス削減推進事業」の一環として行います。
#食品ロス
#食ロス問題
#もったいないキッチン
#リアルでやってみよう
#毎日の献立
役立つ献立
親子で調理
みんなで食べるご飯
パパさん大歓迎
みんなの居場所
子どもの居場所
日高町
日高郡
和歌山県
アイデアル
🌍【まちの循環を体験！】わかやま循環計画DAY開催 🌱
「これ、まだ使えるかも？」「地球にいいこと、何かしたいな」 そんな想いを形にする、体験型マーケットが本町公園にやってきます！✨
「まちの循環（じゅんかん）」の仕組みを、遊びながら一緒に考えてみませんか？😊
🎨 おすすめコンテンツをチェック！
01. アップサイクルワークショップ（体験＆学び）
生ゴミが土に還る！コンポストづくり（事前予約制）
保冷剤が消臭剤に！アロマポットづくり 💧
思い出の服で作る「みつろうラップ」や「傘からエコバッグ」体験 ☂️
02. 循環型 LIVE & マルシェ
もったいないキッチンLIVE（11:00〜13:00／事前予約制） お家の余り食材を持ち寄り調理する、美味しい循環体験！🍳
子ども服のお下がり交換会 👕
絵本のおゆずり会＆コラージュ体験 📖
国産の手作りお弁当や、リサイクル素材のグッズ販売も！🍱
03. みんなの循環ポスト
ご家庭で眠っている「廃棄パソコン・電源コード・割れていない食器」を回収します！📦
✨ お楽しみスタンプラリー開催！
3つのブースを回ると、食品ロス削減マスキングテープをプレゼント！🎁 （数に限りがありますのでお早めに！）
📅 イベント詳細
日時：2026年3月8日(日) 11:00〜16:00
場所：本町公園（和歌山市）
同時開催：てとこと市 ＆ オーガニックマーケットわかやま
⚠️ 皆さまへのお願い 当日はゴミを減らすため、**「MY お買い物バッグ・お箸・スプーン・コップ・お皿」**をぜひお持ちください！🛍️🍴
詳細やワークショップの予約は、画像3枚目のQRコード、または「和歌山 食と暮らしプロジェクト」のnoteからご確認ください。
https://note.com/foodandlivingpj/n/nb4d46e0af7bf
当日は本町公園で、皆さまの笑顔にお会いできるのを楽しみにしています！🌈
#わかやま循環計画DAY #和歌山市 #本町公園 #エコライフ #アップサイクル #コンポスト #もったいないキッチン #和歌山ママ #子育て支援 #ホッピング #和歌山イベント #サステナブルな暮らし
#NPO法人北区リサイクラー活動機構
が主催した #SDGsシネマ明日塾映画会
「#もったいないキッチン」を鑑賞。
今、日本の #食品ロス は 世界トップクラス。
その量毎年643万トン！
１家庭あたり年間6万円分のまだ食べられる
食べ物が廃棄されているとのこと〜😭
食品ロスとともに、
生き方を考えさせられる映画でした。
食べ物はいのち。
いのちをいただいて身体ができる。
食が変われば身体が変わる。
身体が変われば心が変わる。
心が変われば生き方が変わるーと
語っていた女性の言葉が
胸に響きました。
仙台エシカル映画祭実行委員会です！
🌳Day2 ドキュメンタリー映画『もったいないキッチン』上映のお知らせ🌻
気づかないあいだに、毎日の食卓の裏で消えていくものがある。
『もったいないキッチン』は、まだ食べられるのに捨てられてしまう“フードロスの現実（影）”と、そこから見出せる食材の“価値（光）”を旅を通して描いたドキュメンタリー映画です。
生産者の想い、地域の食文化、人々の温かさ。キッチンカーで日本各地を巡りながら、見過ごされてきた食材たちが新しい命を与えられていく瞬間を映し出します。
物語の中心にあるのは、食をもっと大切にしたいというシンプルでまっすぐな願いです。
捨てられるはずだった野菜や果物が、工夫と手間によって“宝物”に変わる姿は、私たちの価値観を揺さぶります。
この映画は、日々の選択が未来の環境をつくるというシンプルな真実を静かに問いかけます。
私たちが「捨てる」を減らすことは、小さくても確かな一歩。
🌱あなたの選択が地球の未来を変える。
上映情報はプロフィールリンクからご覧ください。
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仙台エシカル映画祭は、
「「安さや便利さ」の裏で誰かが犠牲になっている現状をエシカル消費で解決したい！」という想いから立ち上がりました。
映画の上映を通して、世界の今を知り、私たちが今から取り組めるアクションを見つけて、未来について考える。そんな2日間を作ります。
仙台から、社会に優しい「エシカル消費」を広げていきませんか。
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#もったいないキッチン#フードロス#食品ロス#サステナブル#キッチンカー#農家
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第二弾、梨のタルトタタン🍐
パウンド型で四角く焼いてみました。
焦がしキャラメルの香りと、
とろっとした梨の甘みがたまらない🍮✨
傷んだ梨も、
焼くととろけるごちそうに♡
#フードロスレシピ にもおすすめです♻️
ちなみに
今回は王秋でやりましたが、
ほとんど煮崩れしなくて扱いやすいです👍
ジャム系には向いてないかな？
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#梨スイーツ #梨のタルトタタン #焼き菓
#フードロスレシピ #梨レシピ #もったいないキッチン
#梨のある暮らし #おうちカフェ #梨レシピ
#三須梨園 #りんごの代用 #りんごの代わりに梨
#ペアスイーツ #キャラメルスイーツ #秋のおやつ
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梨を焼くと、梨です！！ってゆう主張はなくなってしまうですが、りんごのような食感になって美味しいんです🍐✨
今回は3週間くらい前に採って
冷蔵庫で柔らかくなり始めた梨を活用して、
アップルパイ風の「ペアパイ」に🥧✨
フードロス対策にも◎
アップルパイの梨バージョンなので
レシピはアップルパイとかの検索してみて下さい🔍👍
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#梨スイーツ #梨パイ #アップルパイ風
#フードロスレシピ #もったいないキッチン
#焼き菓子 #季節の手しごと #梨のある暮らし
#おうちカフェ #ペアパイ #簡単おやつ #梨レシピ
#三須梨園 #りんごの代わりに梨 #りんごの代用
REVIEW
本作品のレビューをご紹介
Mottainai Kitchen
必要、不要、無駄なモノをまざまざと知らしめられたコロナ禍。
来たるアフターコロナの新世界。
我々の新たなフードライフラインの基準は
この”もったいない精神”である事を願っています。
これ以上地球を怒らせない様に。
俳優・映画監督 本作アンバサダー、ナレーション、吹き替え担当
斎藤工
Mottainai Kitchen
今まで捨てていた野菜の皮は、すりおろしてカレーに入れたり、生ごみを減らす工夫が第一歩。美味しく食べて、しかもゴミが減らせれば、気持ちが幸せになれるわよ。
料理愛好家
平野レミ
Mottainai Kitchen
私たち日本人が何気なく使っている「もったいない」という言葉。この映画を見ると、改めてその言葉の意味を考えさせられるはず。
当たり前と思ってしまっている私達の食生活の背景をちゃんと知り、意識することが、本当の意味での暮らしの豊かさにつながると思います。映画を見て、まずは「感じる」ことから、はじめてみてはいかがでしょうか。
当たり前と思ってしまっている私達の食生活の背景をちゃんと知り、意識することが、本当の意味での暮らしの豊かさにつながると思います。映画を見て、まずは「感じる」ことから、はじめてみてはいかがでしょうか。
料理研究家・食品ロス削減アドバイザー
島本 美由紀
Mottainai Kitchen
出る人、出る人、皆、明るい笑顔。コロナの時代に必見です。 懐かしい未来を信じる、古くて新しい日本人の暮らしに乾杯。
ソトコト統括編集長
小黒 一三
Mottainai Kitchen
「もったいない」の思想は新しい生き方の哲学。
コロナ時代の今こそたくさんの人に観てもらいたい。
ワクワクの映画だ！
コロナ時代の今こそたくさんの人に観てもらいたい。
ワクワクの映画だ！
医師・作家
鎌田實
Mottainai Kitchen
小売店は品切れを起こさないように発注をする。
メーカーも欠品させないように供給する。
その結果、廃棄を生む。
この悪循環をよい循環に変化させるヒントが、この映画にはたくさんあります。
それが今公開されるというタイムリーさ！
自粛生活で普段より食に時間を費やしたことで
感度が上がっている皆さん必見の一作です！
メーカーも欠品させないように供給する。
その結果、廃棄を生む。
この悪循環をよい循環に変化させるヒントが、この映画にはたくさんあります。
それが今公開されるというタイムリーさ！
自粛生活で普段より食に時間を費やしたことで
感度が上がっている皆さん必見の一作です！
南極シェフ
渡貫淳子
Mottainai Kitchen
「もったいない」とは、食品ロスを抑え、資源を大切にするということではなく、
価値あるものを無駄にすることだと映画を通じて感じました。
アフターコロナで、使い捨てが世界中の新しい生活様式にならないことを切に願います。
見終わった後に、誰かと料理を作りたくなります。
価値あるものを無駄にすることだと映画を通じて感じました。
アフターコロナで、使い捨てが世界中の新しい生活様式にならないことを切に願います。
見終わった後に、誰かと料理を作りたくなります。
料理家
タカコ ナカムラ
Mottainai Kitchen
食に対する価値基準が変化していると感じるこの頃、「きっと変わらない」とモヤモヤしていたことを「変えたい！」へ、様々なストーリーがココロをつき動かしてくれる。
フードスタイリスト
飯島奈美
Mottainai Kitchen
ダーヴィドさんの少年のようなキラキラ輝く眼差しを通すと、我が国のズレに も希望が映し出される。 出会った全ては善悪でではなく、探究心と冒険心で、問題があれば答えを探す。 小中学生、未来を担う子供達に観てもらわないのは“もったいない”！吹き替 え版で学校上映希望！
映画監督
安藤桃子
Mottainai Kitchen
ダーヴィドさんの少年のようなキラキラ輝く眼差しを通すと、我が国のズレに も希望が映し出される。 出会った全ては善悪でではなく、探究心と冒険心で、問題があれば答えを探す。 小中学生、未来を担う子供達に観てもらわないのは“もったいない”！吹き替 え版で学校上映希望！
映画監督
安藤桃子
Mottainai Kitchen
子供の頃に、もったいない精神が盛り込まれたお金の授業があったら受けてみたかった。
これは社会システムと教育にも関わる課題だと思う。
これは社会システムと教育にも関わる課題だと思う。
保存食研究家／按田餃子店主
按田優子
Mottainai Kitchen
オーストラリアの映画監督ダーヴィド・グロス氏が「もったいないキッチン」という映画を作った。来日し、福島県から鹿児島県まで張りぼてのキッチンカーを仕立て、もったいないと思われる廃棄される食材を活かそうと各地で日本の人々を集めて食品廃棄の実情を訴える為の活動報告を映像化したのです。毎年、日本の食品の廃棄処理の量は、世界中で飢餓に苦しむ人々に向けた世界の食糧援助量の1.6倍に相当するのです。ダーヴィッド・グロス監督は、このキッチンカーでヨーロッパ5ヶ国を巡り原価0円で料理を提供する活動を紹介し、各国で大きな反響を呼びました。今回は、その日本国内の旅編を制作されたのです。日本の食べられる食品廃棄量は643万tで世界でアメリカに次ぐ量と言われています。そこで日本人は、個人個人がもっと「もったいない」意識を持ちたいものです。
服部学園理事長・服部栄養専門学校校長
服部幸應
