Skip links

食の もったいない を美味しく楽しく解決!舞台は「もったいない精神」の国、日本 。

“もったいない精神”に魅せられ、オーストリアからやって来た食材救出人で映画監督のダーヴィド。日本を旅して発見する、サステナブルな未来のヒントとは。

最新は本作制作会社ユナイテッドピープルの無料メールマガジンにご登録ください。

文部科学省選定作品(学校教育教材・社会教育教材)

映画の詳細を見る 上映会場を探す

ACTION!

食の もったいない を解決する
3つのアクション

02. CINEMO

もったいないキッチンの

上映会を催す

03. EVENT

もったいないキッチンを

イベント開催する

NEWS

最新情報は制作会社ユナイテッドピープルの
無料メルマガからも配信!

一覧を見る

INSTAGRAM

投稿に #もったいないキッチン
付けてシェアしよう!

.
#もったいないレシピ 🍽

/
◎使い切り
野菜たっぷり土鍋でリゾット
\

👇消費者庁のキッチン(クックパッド)より
https://cookpad.com/recipe/5162101

余った野菜を活用した使いきりレシピです♫

■材料■(2人分)

白飯260g
切り干しだいこん 10g
乾しいたけ(スライス) 2g
カットわかめ 2g
麩 2g
キャベツ 100g
かぼちゃ 100g
ベーコン 20g
水 2カップ
コンソメ顆粒 3g
野菜ジュース 200cc
牛乳 100cc

■作り方■
1.
キャベツ、かぼちゃは、一口大に切る。
2.
土鍋に切り干しだいこん、乾しいたけ、カットわかめ、麩、水、コンソメ顆粒を入れ、火にかける。
3.
2が沸騰したら、1を加え、やわらかくなるまで煮る。
4.
3に白飯、ベーコン、野菜ジュースを加えて
ひと煮たちさせる。
5.
4に牛乳を加えて、再度、ひと煮立ちしたら火を止める。
6.
適量を器に盛りつけ、完成。

🌱コツ・ポイント
乾物は事前の水戻しを行わずに、
そのまま使用して手間と時間を省くことができます。
お好みの野菜や冷蔵庫に余っている野菜を活用しましょう。
コンソメ顆粒は和風だしや鶏がらスープの素に、
野菜ジュースはトマトジュースに代えてもOK。¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨

🍽もったいないキッチン特設サイト
▼mottainai-kitchen.net

🎥映画『#もったいないキッチン』の上映会を開催しませんか??
▼https://www.cinemo.info/85j

#アレンジ料理
 #レシピ
#フードロス
#食品ロス
#SDGs
#映画
#film
#cinema
#上映会
#映画鑑賞
#映画時間
#映画レビュー
#ドキュメンタリー
#エシカル
#ethical
.
📣20ヶ所/13都道府県にて上映決定‼️

~10月の食品ロス削減月間、映画『#もったいないキッチン』全国一斉上映キャンペーン2022~
https://www.mottainai-kitchen.net/2022-10/

10月中の上映なら、通常上映料5.5万円▶️4.4万円~等5大特典付き👀✨

まだまだ上映主催者大募集中です!
この機会にぜひ、上映ご検討下さい☺️

▼映画『#もったいないキッチン』上映会詳細
https://www.cinemo.info/85j

#アレンジ料理
 #レシピ
#フードロス
#食品ロス
#SDGs
#映画
#film
#cinema
#上映会
#映画鑑賞
#映画時間
#映画レビュー
#ドキュメンタリー
#エシカル
#ethical
.
#もったいないレシピ 🍽

/
◎リメイク
そうめんときんぴらのチヂミ
\

👇消費者庁のキッチン(クックパッド)より
https://cookpad.com/recipe/7171178

残ったそうめんときんぴらごぼうを使って作る、チヂミのレシピです♫

■材料■(2人分)

そうめん(ゆで) 50g
ニラ 1/3束(25g)
薄力粉 15g
卵Mサイズ 1個
ごま油 大さじ1
きんぴらごぼう 15g

◎ たれ
しょうゆ 大さじ1・1/2
砂糖 小さじ1
酢 小さじ1
ごま油 小さじ1
ラー油 少々
白ごま 大さじ1

■作り方■
1.
ニラは固い根の部分を取り除いてから、長さ3cmに切る。
2.
ボウルに卵を割りほぐし、薄力粉を入れ、粉気がなくなるまで混ぜる。
3.
2に1、そうめん、きんぴらごぼうを入れて混ぜ合わせる。
4.
小さいボウルに、たれの材料を全て入れ、よく混ぜる。
5.
フライパンにごま油をひき、中火で熱し、3を入れ、少し色がつき生地がまとまるまで焼いたら裏返し、裏面を約2分間焼く。
6.
両面に焼き色がついたら、フライパンから取り出し。約5cm角の食べやすい大きさに切る。
7.
皿に盛り付け、4をかけて出来上がり。

🌱コツ・ポイント
きんぴらごぼうを使うことで、食感がアクセントになり、おいしくいただけます。
表面がパリッとならない生地の配合になっているため、焼きすぎるとニラが焦げてしまうので、火加減に注意しましょう。
¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨

🍽もったいないキッチン特設サイト
▼mottainai-kitchen.net

🎥映画『#もったいないキッチン』の上映会を開催しませんか??
▼https://www.cinemo.info/85j

#アレンジ料理
 #レシピ
#フードロス
#食品ロス
#SDGs
#映画
#film
#cinema
#上映会
#映画鑑賞
#映画時間
#映画レビュー
#ドキュメンタリー
#エシカル
#ethical
下川すまっこシネマ9月上映会
「もったいないキッチン」
は、本日13:30より上映です🚚🍽
ぜひぜひお越しください!!!!!🏃🏃‍♀️🏃‍♂️💨💨

<開催概要>
2022年9月24日(土)
◉13:00 開場
◉13:30〜 1回目上映
『もったいないキッチン』84分
◉15:00 〜 休憩・茶話タイム 〜
特別企画 
 「もったいないミツロウラップづくり」やります 🍯🐝
 ・体験料500円👛

◉18:30〜 2回目上映
『もったいないキッチン』84分

ーーーーーーーーーーーーーーーーーー
【場所】 下川町総合福祉センターハピネス大広間
【参加費】 800円(18才以下無料)
【参加方法】事前のお申し込みは不要。当日直接会場にお越しください。

#下川すまっこシネマ上映会 #下川すまっこシネマ #自主上映会 #cinemo #下川町 #名寄市 #士別市 #美深町 #興部町 #西興部村 #映画 #映画好き #ドキュメンタリー映画 #もったいないキッチン #日本語吹き替え #ミツロウラップ #ミツロウラップ作り #スキ活シモカワ
🎥イベント\めぐるdeシネマ/✨

月に一度、つどうスペース めぐる(meguru_motomachi )にて映画上映会がはじまります!

日時:9/30(月)10:00〜12:15
場所:つどうスペース めぐる
映画:『#もったいないキッチン』
参加費:組合員300円 一般500円
捨てられてしまう食材を救いに日本全国へ!
0円食材が美味しい料理に大変身。目からウロコのロードムービー🎥

申込み⇒meguru_motomachi
プロフィール下のアドレスより申込み下さいね。
映画を通していつもと違う角度から社会を見てみると、あなたの日々が変わるかも?

#生活協同組合 #コープ自然派 #コープ自然派兵庫 #コープ自然派のあるくらし #映画上映会 #cinemo #映画が好き #日々を大切に
すまっこシネマ9月上映会🎥
「もったいないキッチン」🚚は今週末、土曜日です♪

オーストラリアからやって来た、食材救出人ダーヴィドが日本を旅する”もったいない”ロードムービー!
日本語吹き替えなので、お子さんも一緒に楽しめると思います💕

いつもの、間の時間では
特別企画❗️「ミツロウラップ作り」やりますよ〜🐝

週末はすまっこシネマで、ダーヴィドと一緒に「もったいない日本の旅」へ出かけませんか?

ーーーーーーーーーーーーーーーーーー
2022年9月24日(土)
◉13:00 開場
◉13:30〜 1回目上映
『もったいないキッチン』84分
◉15:00 〜 休憩・茶話タイム 〜
特別企画 
 「もったいないミツロウラップづくり」やります 🍯🐝
 ・体験料500円👛

◉18:30〜 2回目上映
『もったいないキッチン』84分

【場所】 下川町総合福祉センターハピネス大広間
【参加費】 800円(18才以下無料)
【参加方法】事前のお申し込みは不要。当日直接会場にお越しください。

ーーーーーーーーーーーーーーーーーー

#下川すまっこシネマ上映会 #下川すまっこシネマ #自主上映会 #cinemo #下川町 #名寄市 #士別市 #美深町 #興部町 #西興部村 #映画 #映画好き #ドキュメンタリー映画 #もったいないキッチン #日本語吹き替え #ミツロウラップ #ミツロウラップ作り #スキ活シモカワ
.

\🎥上映会開催報告🍽️/

映画『#もったいないキッチン』 

~2022ウナギネマvol.10『もったいないキッチン』~

開催日:2022年8月27日
場所:柳川市民文化会館 @福岡県 
主催:一般社団法人SDGs未来ラボ

廃油で動く車でヨーロッパの国々を巡りながら、食の未来を考えるロードムービー『0円キッチン』の続編にあたる今作。

舞台が日本のまちになったことで、より身近に感じられるようになりました。

日本の各地で行われているフードロスを削減する取り組みの数々。

衝撃的だったのは、コンビニやスーパーの廃棄食材の舞台裏。

本部からの発注に対応できない際に、莫大なペナルティが課せられるため、廃棄することを前提に多く生産するのだそうです。

企業の利益を優先するから食料が捨てられるわけです。

映画の中の言葉にもありましたが、食料を「モノ」として見るから、捨てることに抵抗がなくなります。
でも、野菜であれ肉であれ、もとはすべて生きていたものです。

他の生き物の命をいただくことで私たちは生きている。
この事実に対して、私たちはもっと謙虚にならなくてはいけないではないでしょうか。

工業的畜産・農業は、安いものを大量に欲しがる私たち消費者が望んだからこそ行われています。
「エシカル消費」という言葉がありますが、すべての命に敬意を払うことができれば、私たちの消費スタイルも変わるはず。

現在の世界は、今日にいたるまでに私たち積み重ねてきた日々の結果です。
2030年、2050年の世界も、他ならぬ私たちの毎日が築いていくものです。
多くの笑顔があふれる世界をぜひ実現していきたいものです。

¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨
あなたも、映画『#もったいないキッチン』 
上映会を開催しませんか?
https://www.cinemo.info/85j 

また、10月中の上映なら、通常上映料が5.5万円~▶️4.4万円~になる等5大特典付きキャンペーン実施します!👀✨

ぜひこの機会に、本作を上映して食品ロスについて考え、話してみませんか?
https://mottainai-kitchen.net/2022-10/

#フードロス
#食品ロス
#SDGs
#映画
#film
#cinema
#cinemo映画
#上映会
#映画鑑賞
#映画時間
#映画レビュー
#ドキュメンタリー
#エシカル
#ethical
9月18日(日)あいあい保育園にて(*^^*)

#居場所 #居場所づくり#エシカル消費#地産地消 #子ども食堂#子ども食堂あいちゃん#藍住町#徳島#フードパントリー#食品ロス#食品ロス削減#フードロス #子育て #子育て支援#ひとり親 #SDGs#気候変動 #異年齢交流 #異文化交流 #異世代交流#世代間交流  #あるものでまかなう#地球を守ろう#もったいないキッチン#もったいない#循環型社会 #NPO法人みずすまし #鯛たべよう#あいあい保育園#沖縄三線エイサーBBAメンバーズ
.
#もったいないレシピ 🍽

/
◎使い切り
ひじきペースト
\

👇消費者庁のキッチン(クックパッド)より
https://cookpad.com/recipe/7170979

余りがちな乾燥ひじきを使って作る、
ひじきペーストのレシピです♫

野菜にディップしたり、パンに野菜などとはさんで
食べたり、色々な食べ方で楽しむことができる
万能ペーストです😋

■材料■(2人分)
乾燥ひじき 40g
ツナ缶(油漬け) 1缶(70g)
にんにく 大1片(10g)
オリーブ油 大さじ1
塩 小さじ2/3
山椒(粉) 少々
ピンクペッパー 少々

■作り方■
1.
ボウルの中に、ひじきと水を入れ、ひじきを戻したら、水気を切っておく。
2
にんにくは、皮を取り、みじん切りにする。
3.
フライパンにオリーブ油と2を入れ、中火で約2分間、
にんにくの香りが出るまで加熱する。
4.
3に1を入れ、中火で約5分間、ひじきがしんなりする
まで炒める。
5.
4にツナ缶を全て加え、さらに3分間、ツナとひじきが
なじむまで炒める。トレイ等に移し、粗熱をとる。
6.
5をフードプロセッサーでペースト状にし、塩、
山椒で味を調え、出来上がり。

🌱コツ・ポイント
手順6で、少しずつミキサーに追加して撹拌すると、
きれいなペースト状に仕上がります。
¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨

🍽もったいないキッチン特設サイト
▼mottainai-kitchen.net

🎥映画『#もったいないキッチン』の上映会を開催しませんか??
▼https://www.cinemo.info/85j

#アレンジ料理
 #レシピ
#フードロス
#食品ロス
#SDGs
#映画
#film
#cinema
#上映会
#映画鑑賞
#映画時間
#映画レビュー
#ドキュメンタリー
#エシカル
#ethical
公式アカウントを見る

REVIEW

本作品のレビューをご紹介

すべて見る

Special Sponsor

Sponsor