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食の もったいない を美味しく楽しく解決!舞台は「もったいない精神」の国、日本 。

“もったいない精神”に魅せられ、オーストリアからやって来た食材救出人で映画監督のダーヴィド。日本を旅して発見する、サステナブルな未来のヒントとは。

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ACTION!

食の もったいない を解決する
3つのアクション

02. CINEMO

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03. EVENT

もったいないキッチンを

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*もったいない*
昨日見た映画。
映画と言っても映画館ではなく
コープ自然派のカフェで数人で。

映画は“もったいない精神”に魅せられたオーストリアの食材救出人で映画監督のダーヴィドさんの「もったいないキッチン」。
フードロス問題や食に取り組む人々を紹介しながら、捨てられる食べ物を救い出し料理しながら日本を旅するドキュメンタリー。

問題やヒントも色々あり。
京都の薬草おばあちゃん、LFCコンポストさん、タルマーリーさん、熊本小国の女将さん、枕崎の鰹節さん、廃棄処理工場さん、福島の農家さん、あ、昆虫少年、地球少年だったかな。
これは個人memo✍

鑑賞後に参加者で自己紹介と感想と取り組んでいることなど座談会。
みんなコンポストしているので嬉しくなった。

私はとよっぴーの話をしたら結構みなさん興味津々だったので広められる可能性を感じた🤭

月1で興味深い映画をしてるのでまた行くかも。

#もったいないキッチン
#ドキュメンタリー映画#映画
#つどうスペースめぐる
#コープ自然派
#フードロス
#フードロス問題
しかし、改めて
何もかも作り過ぎ。残し過ぎ。捨て過ぎ。
OKゼロウェイスト主催の、映画イベント。
もったいないキッチン

まだみた事無いので楽しみです〜
ショーファームのショウコさんのトークもお料理も!

#ゼロウェイスト
#もったいないキッチン
市場deシネマ 1月 
「もったいないキッチン」
監督ダーヴィド・グロス (2020年)/95分

※ちょっとうれしい参加者プレゼントあります!

※日本語吹き替え版での上映に決定!小学生でもご覧になれます。
ご予約お待ちしております☺

実施日時:2023年1月29日(日)
12:15~14:45

料金:800円/1名 
ペアチケット1300円/2名

主催・ご予約:tansui@circus.ocn.ne.jp

「一本の映画が人生を変えることがある」そんな市場deシネマです。
「食のライブマーケット」ブランチ横浜南部市場に新設されたコミュニティースペース「NANBU BASE」にて、リアル映画上映会を開催します。十分な感染症対策を行った上で開催しますので、安心してご参加下さい。

#南部市場 
#南部市場ブランチ 
#ブランチ横浜南部市場 
#市場deシネマ 
#もったいないキッチン
#映画上映会 
#横浜市鳥浜町 
#食品ロス 
#sdgs2030 
#nanbubase 
#nanbubaseへお立ち寄り下さい😊
【賞味期限と消費期限の違いって?】
皆さん食品を買われるときに⁡
⁡期限を確認して買い物⁡
⁡されていると思いますが……

期限には2種類あること⁡
⁡知ってますか??
▫賞味期限と▫消費期限⁡
⁡
このふたつの違いって⁡
⁡皆さん考えたことありますか??

■賞味期限■
袋や容器を開けないままで、
書かれた保存方法を守って
保存していた場合に、⁡
⁡この「年月日」まで、
「品質が変わらずにおいしく食べられる期限」のこと。

■消費期限■
袋や容器を開けないままで、
書かれた保存方法を守って
保存していた場合に、⁡
⁡この「年月日」まで、⁡
⁡「安全に食べられる期限」のこと

※農林水産省ホームページ「消費期限と賞味期限」より引用

2つの期限の違いを⁡
⁡しっかりと見た上で⁡
⁡スーパーでの買い物の⁡
⁡仕方や量など 
考えて購入していけば⁡
⁡ロスなく美味しく
食べれますね!😋🍴✨

■■■■■■■■■■■■■■■■■■■
消費期限になるまでに…⁡
⁡美味しく料理すれば…
そんな素敵なイベントがこちら︎👍🏻 ̖́-

フードロスキッチン🍽

捨てられるより、みんなで美味しく料理して食べられる方がきっと食べ物たちも嬉しいはず。

ぜひ、3月5日のフードロスキッチンにお持ちください。

⭐️フードロスキッチンのお申込みは、プロフィールのURLから

⭐️フードロスキッチンは、
foodbank_nagahama  フードバンクながはま と、
wakewakedeli  わけわけDeli の共催イベントです。

#フードロス #フードロス削減 
#食品ロス #食品ロス削減 #もったいないキッチン #料理対決 #料理好きな人と繋がりたい #食べるの好きな人と繋がりたい #長浜市 #米原市 #滋賀県 
#わたしのロスめし #トニセンのおいしくロスめし食堂  #美味しいロスめしを作ろう #料理教室 #料理教室に通っている人に来てほしい #foodlossandwaste
【フードロスキッチンは参加無料】
皆さんにきちんとお伝えできてなかったかも?と思い、改めてご案内。

3月5日開催のフードロスキッチンは、
参加無料のイベントです。

無料ですが、
イベントを盛り上げるため、お家にある食品ロスになりそうな食品を持ってきてほしいです😊

家に何があるかなー?と探してみて、お家で食べられそうなものはぜひぜひお家で美味しく食べて。

食べきれないものは、ぜひお持ちください。

楽しいパーティーに使いましょう🎉

ーーーーーーーーーーーー
フードロスキッチンとは、
”食品ロス”候補の食材を持ち寄って、地域のシェフ、主婦(主夫)、学生、料理が好きな人、食べるのが好きな人などが集まっておこなう料理対決&パーティイベントです♪

このアカウントでは、イベントの開催情報や、食品ロスの現状をお届けしていきますのでお楽しみに✨

初回は2023年3月5日(日)に、
滋賀県長浜市の高月まちづくりセンターで開催します!

参加申込は、プロフィールにあるURLからお待ちしています🤗
※先着順

#フードロス #食品ロス
#もったいないキッチン #フードレスキュー #料理イベント
#料理好きな人と繋がりたい  #フードロスキッチン #foodlossandwaste 
#foodlosskitchen
「市場deシネマ」開催します🎥

今回の作品は「市場deシネマ」もサポーターとして制作に協力 した「もったいないキッチン」です。

「日本の食品ロスは、実は世界トップクラス。国民一人あたり毎日おにぎり 1個分捨てられてる!?」 食の「もったいない」を美味しく 楽しく解決!舞台は「もったいない精神」の国、日本 。 “もったいない精神”に魅せられ、オーストリアからやって来た食材救出人 で映画監督のダーヴィド。日本を旅して発見する、サステナブルな未来の ヒントとは❓

市場のキッチンスタジオで「食」のもったいないを見直しましょう!

実施日時:2023年1月29日(日)
12:15~14:45

料金:800円/1名 ペアチケット1300円/2名

連絡先:tansui@circus.ocn.ne.jp

#ブランチ横浜南部市場 
#nanbubase 
#nanbubaseへお立ち寄り下さい😊 
#市場deシネマ 
#もったいないキッチン 
#もったいないキッチンは食品ロスの話だけじゃない 
#映画で学ぶ 
#sdgs 
#映画上映会
13時から「もったいないキッチン」の上映会をやります。
お時間のある方はご来場ください。

予約の方優先ですが、まだ余裕があります。
お一人様1000円

予告
https://youtu.be/L2FmivB5PYo

#フードロス #もったいないキッチン #韮崎 #ミニシアター #上映会
【ゲスト料理人発表!!】
フードロスキッチンは、
料理対決&パーティーですが、

「地元に還元もしていきたいし、協力するよ!」とnouvelle SHOJINの蓮溪さんが声をかけてくださりました。

親しみを込めて、くうちゃん💕と呼ばれている世界を旅する料理人です。
kunie_hasutani 

対決中は、その横でくうちゃんにも即興料理をしていただく予定です☺️

また、もったいない食材たちを使ったプチ料理講座もやっていただけるとか✨

俄然レベルアップしてしまったフードロスキッチンですが、
参加者は誰でもウェルカム♪

食べることが好きな人、
料理が好きな人、
なんだか楽しそうなことが好きな人!

アカウントプロフィールのURLからお申込みください☺️

先着20名。
既にお申し込みをいただき始めています✨

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フードロスキッチンとは、
”食品ロス”候補の食材を持ち寄って、地域のシェフ、主婦(主夫)、学生、料理が好きな人、食べるのが好きな人などが集まっておこなう料理対決&パーティイベントです♪

このアカウントでは、イベントの開催情報や、食品ロスの現状をお届けしていきますのでお楽しみに✨

初回は2023年3月5日(日)に、
滋賀県長浜市の高月まちづくりセンターで開催します!

#フードロス #食品ロス
#もったいないキッチン #フードレスキュー #料理イベント
#料理好きな人と繋がりたい  #フードロスキッチン #foodlossandwaste 
#foodlosskitchen
公式アカウントを見る

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