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食の もったいない を美味しく楽しく解決!舞台は「もったいない精神」の国、日本 。

“もったいない精神”に魅せられ、オーストリアからやって来た食材救出人で映画監督のダーヴィド。日本を旅して発見する、サステナブルな未来のヒントとは。

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食の もったいない を解決する
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02. CINEMO

もったいないキッチンの

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03. EVENT

もったいないキッチンを

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今月は、「フードロス月間」です。

ドキュメンタリー映画「もったいないキッチン」を視聴しました。
「食材救出人」として世界中を旅するダーヴィド・グロス氏。
今回の映画は、日本各地をキッチンカーで巡り、捨てられる運命の食材をおいしい料理に変身させる様子を撮影した一本です📽

グロスさんが日本の各地で出会った、
もったいない精神あふれたシェフや生産者の皆さんは、
食品ロスや地球のためにできることをユニークな発想で実践しており、
とても魅力的😍

「もったいない」精神は、古臭い思考などではなく、
サスティナブルな未来のためのキーワード。
食の問題と向き合った時、他の様々な社会問題の解決方法も見えてくるような気がします💕

食のもったいないをなくす5つのこと(パンフレットより)
1.買ったら使い切る。
2.上手に保存!冷蔵庫はスッキリ<冷凍庫はギッシリで。
3.腹ペコで買い物に行かない。
4.衝動買いは厳禁!割引商品に飛びつかないで。
5.信じるべきは自分の感覚!賞味期限に惑わされない。

#食材救出人
#もったいないキッチン
#食品ロス
#SDGs
#キッチンカー
#サスティナブル
10月は『食品ロス削減月間』

エフエム佐賀では10月23日土曜日に佐賀市のアバンセホールで、
映画『もったいないキッチン』の上映会&トークショーが行われました📺🎤

当日は映画プロデューサーの関根健次さんがキッチンカーで来てくれましたよ🚚

たくさんのご来場を頂きありがとうございました💓

#もったいないキッチン
#ダービドグロス
#関根健次
#田代奈々
#エフエム佐賀
#食品ロス削減
#食品ロス削減月間
#食品ロス削減キャラバン
映画上映会に行ってきました!
「もったいないキッチン」という映画🎬

フードロスの問題に関心のある友達が主催した上映会で、とても素敵な映画でした💕

食べ物に溢れ、“清潔”に厳しい日本だからこその問題だと思った。
小さなことだけど、一人ひとりが出来ることを少しずつ行えば、必ず良い方向に未来は向かうと想う🦋
素敵な機会をくれてありがとう✨

#フードロス #映画上映会 #もったいない #もったいないキッチン #コンポスト #ハチドリのひとしずく
今日のおうちごはん。
車麩の唐揚げ
れんこん人参の塩麹きんぴら
かぼちゃの煮物
こんにゃくピリ辛煮(おかか胡麻油和え)
かぶの漬物
玄米ごはん
さつまいも玉ねぎ豆腐の味噌汁

#おうちごはん 
#無農薬野菜 
#玄米ごはん 
#かんたんおいしいしあわせ 

息子を連れて「もったいないキッチン」の上映会に参加。
国民1人当たり毎日おにぎり1個分が廃棄されているのが今の日本。
もったいないアイデアで食品ロスを解決するためのヒントを探るというとても学びの多い映画でした。
今自分にできる事、
コンポストでゴミ削減→自家栽培のお野菜を育てて循環
無農薬野菜を皮ごと美味しくいただく。
食べ物の命をいただくという感謝の気持ちを忘れない、それを子供にも伝えていくこと。
他にも脱プラや洗剤にも気をつける。
なんでも楽しく継続していきたい☆
結果、健康と幸せにも繋がって本当に良い循環が生まれるんだろうなぁ。
少しでも多くの人の意識が変わっていくといいなぁ、、、
#もったいないキッチン
🍖🌶🌽🥕🥔🍠
#もったいないキッチン 

予約忘れていた😖
会場にプラリと行ってみたけど
当日券あるかわからず帰ってきちゃった😅

10月はフードロス削減月間! 
食のもったいないを楽しく知るチャンス! 
日本の"もったいない精神"に魅せられ、
オーストリアからやってきたフードアクティビストで
(食材救出人)ダーヴィッドさんが、日本を旅して
再発見する映画です。
社会課題がテーマとなりますが普段は見られない
日本のフードロスの現状を知れたりと、
お子様連れでも楽しめる映画になっています✨ 

#もったいないキッチンは食品ロスの話だけじゃない 
#食品ロス
#ダーヴィド・グロス
#斎藤工 
takumisaitoh_official 
mottainaik 
#あーすぷらざ地球市民かながわプラザ
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