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食の もったいない を美味しく楽しく解決!舞台は「もったいない精神」の国、日本 。

“もったいない精神”に魅せられ、オーストリアからやって来た食材救出人で映画監督のダーヴィド。日本を旅して発見する、サステナブルな未来のヒントとは。

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食の もったいない を解決する
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こんばんは 猫マミ店長です

今日はプラスチック製品の使用について、たくさん伝えたい事があるんですが、Motteneに来ると皆さん目にするものからお伝えしますね

この袋、よくスーパーでも八百屋さんでもお野菜を入れて販売してるのを見ると思います。
ボードン袋とか色んな呼ばれ方しますが、

「品質保持袋」

と呼ぶのが良いと思っています。

なぜならば、この袋に入ってるとお野菜や果物の保ちが全然違うからです。
数を揃える為に入れてるのでも 直接手に触れないように保護する為でもありません。

一日でも長くお野菜を美味しい状態で食べてもらう為に入れています。

この袋に入れないで、新聞紙に包んだり 色々頑張りましたが この袋はほんと凄いんです。比較になりません。

葉付きの蕪や ビーツ
葉がくったりした段階で皆さん買ってくれなくなります。前日に収穫したものでも気温などでくったりします。くったりしたのを買ってくれるお客様はほとんどいません。新鮮なはずなのに傷みが早くなるんです。

だから使ってます。

せっかく生まれた美味しいお野菜を無駄にしない為に。

Motteneでは出来るだけ小分けに売ってます。たくさんのお野菜自宅で全部使えず、廃棄してしまう事がないように。

大きな家族なら使いきれても
1人暮らし 2人暮らし
中々使いきれませんよね。

でもこの袋に入ってれば、長持ちします。

だから使っています。

世間では「プラスチックは製品=悪」
みたいな流れになってますが、少なくとも私は思いません。

大地に戻らない物質だと理解して、使えるだけ何度も使って リサイクルできるプラスチックはリサイクル♻️して 最後に適切に廃棄すれば良い。

プラスチックの良いところ 機能的なところを
理解して 使い分けると良いのだと思っています。そこで無理する必要ないんじゃないかと

プラスチックは悪い子じゃないんです。
使う人間が愚かだと 悲しい使い方をしてしまう。。。

#リサイクルプラスチック #再生プラスチック #プラスチックゴミ #野菜生活 #野菜 #規格外野菜 #もったいない #もったいないキッチン #もったいないカフェ #mottainai #recycledplastic #foodwaste #逗子カフェ
【本学学生限定】
BE*hiveで映画を観よう「もったいないキッチン🍳」

お昼ご飯を食べながら、BE*hiveで映画を観ませんか?🍿♥
映画を観た後は、みんなで感想を語り合いましょう🎥
当日の司会は学生団体の「はなはなSDGs」が行います☺️👏

お一人でも、お友達とでも、お気軽にご参加ください♫

■日時:2022年12月20日(火)
12:40~15:00(お昼休み~3時限)
■場所:BE*hiveワークショップスペース(4号館1階)
■備考:お昼ご飯は持参してください(上映中に黙食)
■詳細・申込:下記URLよりお申し込みください❣
https://kyosei.u-sacred-heart.ac.jp/event/20221220/

トップページ(globalkyosei )のストーリーズハイライトよりお申し込みください☺️✨

#聖心女子大学 #聖心 #ush #聖心女子大学グローバル共生研究所 #グローバル共生研究所 #SHISF #BEhive #4号館 #映画 #もったいないキッチン #もったいない #フードロス #BEhiveで映画を観よう
#宮崎ソーシャルシネマ
#もったいないキッチン

#有意義な時間 を満喫❣️🤗

waiwaiPLAYLAB
映画には人生を変える力がある!

こんにちは。代表の山中です。
宮崎ソーシャルシネマの映画は全て「ユナイテッドピープル」配給の作品。
この会社は代表の関根さんが世界を旅して痛感した争いによる憎しみの連鎖や世界中で起こっている複雑な社会課題を映画を通して見て話して考えることを目的に立ち上げられたソーシャルビジネスの企業です。

今まで何作も観ましたが、どれも人生の角度を1度くらいシフトしてくれるなぁと思います。1度って、その瞬間は大きくないのですが、5年後10年後経って振り返って見たら、あれ、大きく歩く道が変わってたなぁと思う角度だなぁと思ってて。
まさにそんな人生のライフスタイルをじわっと変えてくれる映画が揃っています!

今回上映するのは「もったいないキッチン」
オーストリア出身のダービッド監督が日本のもったいない問題を深掘りするロードムービーです。日本の食品を取り巻く商習慣や法律から、「おいしい革命」を呼び起こすライフスタイル提案まで。
きっと、じわっと、人生が変わると思います!

終わった後はNPO法人フードバンク日向の長友理事長とのトークセッション。日本のフードロス問題に切り込みます!

当日飛び込みOKです。ぜひ遊びにきてくださ〜い!

もったいないキッチンHP
https://www.mottainai-kitchen.net/

シネマHP
https://sites.google.com/view/socialcinema/ホーム
 #ユナイテッドピープル  #もったいないキッチン  #延岡イベント
本日、11/22(火)18:30 〜上映会です!

上映作品は「もったいないキッチン」斉藤工さんによる日本語吹替版です。
キッズもwelcomeです〜

作品詳細
https://www.mottainai-kitchen.net

申込
https://232cinema.square.site
#232work&hotel #232karuizawa #上映会 #もったいないキッチン
本日、11/22(火)18:30 〜上映会です!

上映作品は「もったいないキッチン」斉藤工さんによる日本語吹替版です。
キッズもwelcomeです〜

作品詳細
https://www.mottainai-kitchen.net

申込
https://232cinema.square.site

#232karuizawa #上映会 #もったいないキッチン
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